★一日三餐
我覺得最好吃的新竹烤鴨是「饗香記」
2022 年 9 月 21 日
我有個愛吃烤肉跟烤鴨的尪,今天來介紹新竹幾大名鴨之一的「饗香記」。 其實他之前叫「亻香」記烤鴨,那個香字是打不出來的,去...
氣炸黃金馬鈴薯,超簡單就上手又好吃!
2022 年 8 月 8 日
今年5月中,透過鄰居介紹,買到一個種植在台東的黃金馬鈴薯,強調自然農法種植,就像聽到蔬菜是有機的一樣,總讓人比較安心想買...
超無廚藝的無水馬鈴薯燉肉,一鍋解決6張嘴
2022 年 5 月 12 日
上一篇才提到,我家吃咖哩,不買單馬鈴薯這東西,這篇又變成馬鈴薯是主角,我就問一句,煮婦容易嗎? 最近很忙,熱衷於「一鍋解...
不要馬鈴薯、只要「黃地瓜」的我家咖哩飯
2022 年 5 月 6 日
每個煮婦都有自已專屬味道的滷肉,咖哩飯也是。 講地瓜之前,我想先抱怨,至今都還沒買到哪牌咖哩粉或咖哩塊讓我覺得是最好吃的...
大姑的滷肉,萬家香蠔油+金牌台啤的秘方
2022 年 4 月 30 日
每個阿母肯定都有自已的一套滷肉秘方,我阿母沒有,可是我大姑有XD。直接跳看食譜重點 學長跟我交往第一年,我就帶他去大姑家...
杏鮑菇麻油雞、蠔油蛤蜊、破布子魚肚、白醬義麵、煎鮭魚干貝
2016 年 12 月 11 日
這篇純粹是兩週前的日常,最近練習煮飯不浪費,理想狀態是每餐都可以煮得簡單、吃完又剛好飽、不剩菜;但這個練習了好久,依然還...
你有煮過官方標準「550cc、4分30秒」的韓國辛拉麵嗎?
2016 年 11 月 25 日
如果抽煙的人戒煙,在期間想念煙味手會花抖的話,那麼餵母乳的媽媽,思念辣椒與泡麵的程度大概是全身抽蓄直到倒地吧? 上週日去...
虱目魚皮+梅花豬肉塊薑絲粥
2016 年 11 月 16 日
今天有點忙,懶得煮,本來打算叫學長買個滷肉飯回來扒扒就好了,可是突然想起昨晚有拿虱目魚皮下來冷藏室退冰,這東西應該一天就...