我有個愛吃烤肉跟烤鴨的尪，今天來介紹新竹幾大名鴨之一的「饗香記」。
其實他之前叫「亻香」記烤鴨，那個香字是打不出來的，去年8月他店休3個月，約11月中重新開店，便改名為「饗香記」了，對嘛，這樣好念、也好打字多了。
饗香記就在清華大學正對面，位處新竹市區主要道路之一的光復路上，所以店門口最好不要臨停，旁邊也有點難，所以我多半是學長開車過來放我下車買，他自已想辦法找位子等或亂繞，直到我CALL他。
重新裝潢後的饗香記，視覺上確實是乾淨多了，不過其實原本就算地板很髒大家也還是很喜歡（誤）。改變後的大玻璃視窗，可以滿足等待的消費者們一飽眼福，像我都帶提鍋去，很容易辨別要輪到我了沒XD。
如果烤鴨提前賣完，這塊「營業中」就會翻牌了，寫啥我也忘記，準備中嗎？我遇過一次，當時想說賭一下快收尾的時間，看還有沒有鴨，結果真沒了。
我建議點餐完就去外面等，一來是裡面很擠，還是要防疫，二來是裡面很香，聞了唾液分泌難受又何必XD。
我實在很介意那麼燙的高溫食物直接進塑膠袋，再怎麼強調塑膠有多耐熱，我都很障礙，自從有了提鍋真的方便又不至於太給店家麻煩，多半店家對自備餐具都逐漸友善，但記得買「開口大一點」的讓人家好操作，瑞康屋的防溢提鍋算是我用過的外帶提鍋裡，目前最理想的，開團好幾次了，後來請廠商把連結直接開到年底，想購買可參考 ➜ 瑞康屋節能板&防溢鍋 https://reurl.cc/ErX0eg
饗香記的一鴨三吃，炒的部份是我在新竹吃過的4家裡，覺得最合我胃口的好吃！我也吃過田記、天鴨、真香脆皮，嗯…這4家我就是只會繼續回購饗香記啦，萬一真的很想吃但饗香記沒了，我會打電話問天鴨還有沒有，田記跟真香，我真的就掰了。
今天很幸運，我問老闆蔥段有沒有多的能賣我，老闆說蔥段沒開放加購，我說好，但老闆看我失望的臉，打包時又偷塞了一包給我，說沒開放加購，但今天貨量很多，多送我一包，就這樣我被一包蔥段收買，所以決定幫他寫一篇（是這樣說的嗎？）
領著烤鴨，通常我還會去買白飯跟青菜，大埔鐵板燒的炒高麗菜就是個便宜方便的好選擇，而且一大盤才$50元，比起鴨香飯炒一點點高麗菜就要$90，大埔這方面是可愛多了。
就這樣，4個提鍋都派上用場，裝著烤鴨、高麗菜、白飯、蛤蜊湯回家了。
我家從來不買「半隻」，都是買一隻，因為半隻真的會吃得很不過癮，饗香記的炒鴨，可以把醬汁倒出來淋在飯上，很下飯，他搭配的甜麵醬也好吃～
饗香記的配料只有蔥段，如果比較喜歡吃蔬菜，可以自已買小黃瓜回來切條搭配，生洋蔥也很OK，我都試過，有時候我還會配泡菜，其實很搭XD
饗香記烤鴨
新竹市東區光復路二段152號
03-572-5556 可打電話預約
每日10:00-19:00（週三公休）
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