嗯?對,嗯。(這是一種懷疑的口氣 XD)
話說很久以前,江湖傳說中,位於仁寺洞裡有一間叫做「新新圓」的酢醬麵店,
但很不幸的當老娘想起要吃這東西的時候,它倒了。
那…怎麼辦?在首爾沒吃過酢醬麵,像話嗎?
雖然曾經 HomeStay 的我,有過在家叫酢醬麵外送的經驗,
但我也是想直接奔到店裡試試看,可是 HomeStay 的金爸爸告訴我,
大部分韓國人吃酢醬麵都是叫外送的,
而大部分的酢醬麵的,也都是只做外送、沒有內用座位的,
但少少大型的酢醬麵店還是存在的,為啥?接團體客人吧?
賢來莊的位置,他媽的無敵詭異,
竟然是在一個偏離鬧區的某棟大樓地下室一樓!
然後當我找到店門口的時候,一度以為拎周罵來到中國。
好的,今天特別來介紹一下這間位於麻浦,
號稱韓國三大電視台都強力報導過的「賢來莊」酢醬麵,
好像在台灣很少很知道的感覺?嗯…至少我 google 了一下,
得到的結果都是民視的電視節目「首爾再發現」的影片資料,
少少幾篇有人介紹過那樣,不過我想賢來莊應該不會太高興,
我這樣報導他們的,在他此生有機會看過這篇文章的話 XD
我沒有要罵它啦!只是要分享一下我吃完的感覺而已嘛!
畢竟本人在首爾吃酢醬麵也不過幾次,因為都吃這款泡麵型的四川酢醬麵較多!
光是這款我就夠滿足了,哪來的心思去首爾吃別的酢醬麵呢?XDDDD
站在這個扛棒前,我真的覺得它一點都不首爾,完全的中國風吧?
走進店內,倒是滿滿的椅子與一旁隱密的 VIP 包廂有讓我驚了一下,
驚的意思是說…哇?椅子怎麼那麼空啊?XD
空。
好啦歹勢,我這樣也很不應該,
因為我其實是下午的四點整來到這裡吃麵的,
神經丫?這時本來就不會客滿啊!
倒是說,一旁還是有少少的客人啦!
而且屌的是,其實這真的是中國人開的!= =
是不是真的這樣,我不敢說完全是,
因為我一進門就帶著一台大砲(相機)拍照,難免引起旁人注目,
疑似老闆娘的女人就靠了過來,
先用英文問我「Where are you come from?」那樣,
我就回答她「i come from 呆丸。」她就「哦~台灣來搭!」
研判應該是中國北方的腔~捲舌兒的~
開始聊了起來,因為實在是太中國風了,
於是我就問到,這到底是韓國人開的?還是中國人開的?
她答的很妙,一半一半!拎老師勒!
所以上面說,這真的是中國人開的,也算是啦…
我現在要回想她當時到底說了什麼鬼,有點辛苦,
因為其實我是 2011 年的 10 月,半年前去吃的!
印象中依稀記得,她是說,是個中國人然後我忘了是移民到韓國,
還是到韓國做生意之類的,和幾個韓國友人合夥開的酢醬麵店那樣,
所以我的結論是,這其實應該不是韓式口味的酢醬麵,而是中國口味才是。
因為…和我在 HomeStay 金家吃到的外賣酢醬麵口味,完全不同!
如果…在金家叫外送的那個,是道地韓式口味的話,那賢來莊肯定就不是韓式口味了!
是說,也沒關係,就當做是嚐鮮!只要東西好吃,管他道哪裡的地,滿足得了五臟六腑都行!
上菜。和想像中的一樣,一坨黑~但還不算黑!
這是咖啡的,在金家叫外送的那個比較黑!
(媽的,我這樣好像在比什麼?印度人和黑人…的顏色嗎?)
話說,「醃黃瓜」這東西,真不知是流傳於誰?
中國?韓國?還是其實是日本?
在台灣吃魯肉飯時,會加醃黃瓜,在韓國吃酢醬麵和辣炒年糕,也吃醃黃瓜,
在日本…呃,我是只去過名古屋、沖繩、石垣島,倒是沒印象他們有吃醃黃瓜啦!
其實我個人有可能是因為本來就沒有很喜歡吃醃黃瓜這東西,
所以我都會覺得,像這種吃酢醬麵的時候加醃黃瓜是件很奇怪的事,
更妙的是,有沒有看到照片中右邊中間那一小盤?中
間一坨黑醬那個~它是用來沾醃黃瓜和生洋蔥的!好妙哦!
(醃黃瓜旁邊那是生洋蔥,不是大蒜哦!)
收拾對那些「配角們」驚訝的心情,還是來試一下「主角」酢醬麵卡實在!
通常,酢醬麵不是這樣直接就夾起來吃的!是要先用筷子拌一拌的!像下面那樣~
我就是拌好的酢醬麵,可以吃了!
話說,這盤麵還真是腰休的大盤!
照片拍出來沒什麼比例可參考,但其實那盤的圓徑大概有個 15-18 公分那樣,
雖然盤子深度依然是淺淺的,可是我覺得他給的麵條量算是真材實料那樣,挺飽足的!
嗯…說真材實「料」有點怪,因為除了麵和酢醬,料個屁丫?
要問我好不好吃?其實我是覺得好吃耶!
麵條 Q 度 OK,酢醬的味道也是我能接受的,
雖然不同於在 HomeStay 所吃到的,是不同的口味,但都算是好吃的~
只是說吼,這個地點不是怎麼好就是了!
在地鐵麻浦站這裡,那時一出站的感覺,覺得好鳥哦!
蝦米東西都沒有!完全的辦公大樓區那樣~
而從地鐵站走到賢來莊那棟樓,不用 2 分鐘,很快!
但這樣就好像只是為了吃一碗麵跑一趟,以 CP 值來看,就低許多了!
因為周邊真的什麼都沒有~你吃完麵就可以走了!
是說,如果你想走去麻浦大橋的話,是超近的啦!
想在吃飽後走整條麻浦大橋到對岸的汝矣島去,我也不反對就是了,
剛好可以去晃晃對岸麻浦大橋底下的漢江公園汝矣島處,
城市獵人的知名場景「風之路、首爾色彩公園、水色廣場」等等,都在那邊~
來「呃樂(誇獎)」一下老闆娘好了。
其實這碗湯,不是我點的,在賢來莊這裡用餐,大部分都是團體行動,
至少會是兩人一組那樣,鮮少有像我這般孤獨的妙齡女子(嘔)獨用,
所以菜單也就很少有一人容易享用的東西,「湯」便是如此。
那碗麵,吃到一半我就快噎死了,但本人生性機歪,吃飯吃麵不喝水的,就是要喝湯!
別人是無肉令人瘦,我是無湯令我煩!就覺得少了什麼、少了什麼!那樣!
那頓飯就會吃的有點躁鬱,嚴重的話還會覺得所有的東西都不好吃那樣!
(所以我非常喜歡在首爾街頭,站在路邊吃辣炒年糕!因為有喝不完的高湯!XD)
扯太遠了,回到重點,就是我問老闆娘,有賣什麼湯嗎?
她跟我說,店裡有賣的湯,基本都是兩人使用的,我一個人會喝不完,
但她大概是看我一付吃到快要噎死的樣子,非常之好心的叫大廚給我一碗小湯!
妳這樣做人就對了!(我現在開始,下面的文章會寫的好聽一點!才不會內疚…)
但是,那碗湯,辣到靠杯。
吃那麼大盤麵,吃得有點無聊了我,
拿起相機又亂拍了一下,發現這個佐料的感覺…真是台味十足。
完食。看我把麵條都吃個精光了,願意相信,它其實是好吃的吧?
嗯…撇開地點真他媽的爛爆了不講的話,
若你想在首爾試試看這酢醬麵的滋味,不妨考慮一下賢來莊囉!
關於地點爛爆這一點…我會建議你,
如果你剛好也想去逛逛「汝矣島漢江公園」的話,
可以在逛完之後,在汝矣島處,去地鐵 527 汝矣島站,
搭乘一站到 528 麻浦站(下面有地圖與 DATA),
當做逛完之後,來這裡吃個麵當做點心那樣,
這樣的安排,我想會比起單純只去吃麵有 CP 值多了。
賢來莊酢醬麵
地址:首爾市麻浦區麻浦洞 174-2 佛教放送局 B1 (서울시 마포구 마포동 174-2 )
路線:528 麻浦站 4 號出口直行,過第一個小路口再走 50公尺,左手邊那棟大樓那間就是囉!
大樓的一樓外面,其實會有扛棒,就有標明「賢來莊」在地下一樓,
只是那個扛棒不怎麼大就是了。
時間:嗯,抱歉,我忘記問了,只能說下午四點是有開的!XD
(原則上應該是正常吃飯時間都有的!晚上我猜也是到 9、10 點那樣吧?)
看完這篇,我想到我在首爾和濟州也吃過幾回酢醬麵,味道都不錯!!BUT,還沒叫過外賣,超想在漢江公園叫外賣,然後以天地為家,配上眼前的漢江美景,把可口的酢醬麵給吃下肚. XDD 這樣一定超級過癮的!! kkk…(想像ing…XDDD) P.S. 首爾市東大門的東華飯店賣的酢醬麵不錯吃!!西大門??公園附近巷子裡一家中國餐館的也不錯吃!!(忘記店名了…因為是很久以前…^^;;)
版主回覆:(04/28/2012 05:03:39 PM)
漢江公園叫外賣???這不錯!!!8月我去試試!XDDDD
P.S. 忘了寫"湯"了..話說當時在東華飯店吃宵夜,我和友人也想吃麵配熱湯,就叫了一碗白菜豆腐湯,店家沒事先告知那湯是幾人份,等湯一上桌,我和友人大大地傻眼!!!不是一碗,是一大碗公啊!!! (差點連"彰化"都出口了… XD) 頓時腦袋清醒不少.算了一下價錢(我只有在受到驚嚇時才會拿計算機出來-..-),那一碗約四人份的白菜豆腐湯大約要台幣700多元!!! XDDD (OTL) 比酢醬麵貴N倍… TT 這就是肚子餓時不看清楚菜單的代價…嗚…
版主回覆:(04/28/2012 05:04:39 PM)
白菜豆腐湯台幣 700 塊!!!!!!!!!!!!!!!!!!
這簡直比騙我計程車 2170 元的大叔還可惡了!!!!!!!!!!!!!
再P.S. 去中國餐館點餐,人越多越好點菜.當晚我們隔壁桌是一群日本師奶,點了滿桌子的菜啊~~~(真羨慕…香氣四溢…)費用也可以一起分擔.人少點酢醬麵或炒碼麵或烏龍湯麵就好.^^ (我又嚕哩叭囌地寫了三則…^^;;;)
版主回覆:(04/28/2012 05:10:37 PM)
真的,人多好點菜!我有時一個人會吃到吐!
哈哈版主才剛說要開始寫好聽點
結果文章就要結束了XDDD
版主回覆:(04/28/2012 05:19:29 PM)
有嗎有嗎?XD(裝傻ing)
版主喝的那個湯, 是炒碼麵(辣海鮮湯麵)的湯啦~ 相比酢醬麵,我更愛炒碼麵,確因為有我愛辣湯, 還有很明顯海鮮(貝類, 花枝)作佐料,
比起酢醬麵那黑黑的一團, 炒碼麵可說是湯,麵,料分明的選擇,
但要愛炒碼麵, 先要能吃辣!!!!!!!!!!!
P.S 我看韓劇看到, 劇中人物拌酢醬麵時,
是左手拿一枝筷, 右手拿另一枝筷子.
左右抄手的, 興高采烈的 把麵與醬熱烈的翻動,
我想這樣快樂的拌過後, 才能盡力把大量的醬汁混進麵裏吧~
版主回覆:(04/28/2012 05:26:26 PM)
原來它就是炒碼麵啊!感謝妳,我長知識了!(羞)
所以說,炒碼麵就是那麼辣沒錯,是嗎?>"< 真的好辣!
Oh ya 版主也搬來痞客了~ 剛剛才發現 真不專業!! 哈哈
我也好愛吃炸醬麵 在台灣也會吃~~~
版主回覆:(04/28/2012 05:02:15 PM)
耶~這以後是我的家~常來常來~XD
話說,我酢醬麵都沒貨了,下週要去首爾狂搬!!!耶~~~
豬V,你好激動啊!!!(關於白菜豆腐湯) XDDD 其實那一大碗公的量是4~6人份,可我們只有兩個女生,全都喝光它了!!! XDDDDD (深夜喝台式熱湯,讚!!^^)喝完我才想到應該點一碗烏龍"湯"麵,不就有熱湯可以喝了!! ^^;;; 對呀~炒碼麵很辣,所以不太吃辣的我不敢點. XD
版主回覆:(04/29/2012 05:37:19 PM)
聽了就好撐 XD
哈哈~看到你一定要喝湯我笑了~因為我也是~我媽煮飯沒有煮湯我會生氣的那種~~下星期三我也要去韓國了~好期待!!!
版主回覆:(04/29/2012 11:01:21 PM)
有時吃飯會有一些怪僻 XDDD
哈 我五月也要去了 這次沒有剛好跟V大一起 上次V大在fb約大家弘大夜店見沒去都覺得可惜~~ 我覺得這次我一定超重了
版主回覆:(05/02/2012 01:20:17 PM)
我現在才剛回來,很炫風式的三天兩夜小旅行 = =
弘大超熱鬧的,一定要去 CLUB 一下啊!
我五月也想去卻尚未決定
所以還在看你的書和部落格
我一次都沒去過啊
版主回覆:(05/07/2012 12:23:48 AM)
總是會有第一次的,不用急,慢慢的想 🙂